Gastroback 42721 Piccolo Advanced Espresso Machine

اسپرسوساز پیکولو پیشرفته گاستروبک مدل 42721

بررسی کلی محصول

اسپرسوساز گاستروبک 42721 یک دستگاه پورتافیلتر جمع‌وجور با طراحی باریک (15 سانتی‌متر عرض) است که برای تهیه اسپرسو، کاپوچینو، و لاته ماکیاتو در خانه یا دفاتر کوچک طراحی شده است. با فشار 15 بار، توان 1350 وات، و سیستم ترموبلاک، این دستگاه عملکردی مناسب برای کاربران مبتدی و آماتور ارائه می‌دهد. این مدل در سال 2025 توسط Testberichte.de با امتیاز 93/100 (بسیار خوب) به دلیل طراحی جمع‌وجور و قیمت مناسب تحسین شد، اما برای کافه‌های پرمصرف یا حرفه‌ای‌ها ممکن است محدود باشد.

ویژگی‌های برجسته

فشار پمپ: 15 بار (پمپ ULKA ایتالیایی) برای عصاره‌گیری با کرمای قابل قبول.

توان: 1350 وات، گرمایش سریع ترموبلاک (حدود 40 ثانیه).

ظرفیت مخزن آب: 1.3 لیتر، جداشونده با نشانگر سطح آب.

نازل بخار: چرخشی 360 درجه برای کف شیر و آب داغ، با فشار متوسط.

ویژگی‌ها: پیش‌دم‌آوری (Pre-infusion)، مانومتر برای کنترل فشار، پشتیبانی از پد E.S.E (پد قهوه سازگار با محیط‌زیست)، PID کنترل دما برای ثبات حرارتی.

لوازم جانبی: پورتافیلتر، فیلترهای 1 و 2 فنجان (تک و دوجداره)، فیلتر E.S.E، قاشق/تمپر پلاستیکی، دفترچه راهنما.

طراحی: بدنه استیل ضدزنگ/پلاستیک، ابعاد 33 × 15 × 30.8 سانتی‌متر، وزن 3.9 کیلوگرم، عرض باریک برای فضاهای کوچک.

چرا این مدل را انتخاب کنیم؟

طراحی جمع‌وجور: با عرض 15 سانتی‌متر، مناسب آشپزخانه‌های کوچک یا میزهای محدود.

کیفیت اسپرسو: کرمای خوب با دانه‌های تازه، قابل مقایسه با دستگاه‌های گران‌تر برای مصارف خانگی.

کاربری ساده: مناسب مبتدیان با پشتیبانی از پد E.S.E و کنترل‌های واضح (دکمه‌های تک/دو فنجان و بخار).

کف شیر: نازل بخار برای کاپوچینو و لاته، هرچند نیاز به تمرین برای کف خامه‌ای دارد.

قیمت مناسب: ارزش بالا نسبت به عملکرد

نظرات کاربران و امتیاز جهانی

🌟 کاربران از طراحی جمع و جور و کارایی عالی این اسپرسوساز رضایت دارند.
🌟 سیستم بخار قوی و فوم شیر نرم و خامه‌ای یکی از ویژگی‌های مثبت این دستگاه است.
🌟 برخی از کاربران اشاره کرده‌اند که این دستگاه برای استفاده در فضاهای کوچک بسیار مناسب است، اما ممکن است برای مصرف‌های بالا نیاز به یک دستگاه بزرگتر باشد.

نکات استفاده و نگهداری

دانه قهوه: از دانه‌های تازه (رست 1-2 هفته) با رست متوسط تا تیره استفاده کنید. آسیاب ریز (خارجی) برای پورتافیلتر توصیه می‌شود، زیرا دستگاه آسیاب داخلی ندارد.

آب: مخزن را با آب تصفیه‌شده پر کنید (حداکثر 1.3 لیتر) تا رسوب کاهش یابد.

تمپینگ: فشار سبک (5-10 کیلوگرم) برای فشردن پودر کافی است؛ تمپر پلاستیکی را با مدل استیل جایگزین کنید.

تمیزکاری: نازل بخار را پس از هر استفاده با پارچه مرطوب و چرخه بخار تمیز کنید. فیلترها و پورتافیلتر را با برس بشویید. سینی قطره‌چکان را روزانه خالی کنید.

جرم‌گیری: هر 2-3 ماه با محلول جرم‌گیر گاستروبک (98175، 13 یورو) یا سرکه (1:3 با آب) انجام دهید.

نگهداری: دستگاه را در محیط خشک و دور از رطوبت نگه دارید.

اسپرسوساز گاستروبک 42721 با توان 1350 وات، فشار 15 بار، و مخزن 1.3 لیتر، دستگاهی جمع‌وجور و کارآمد برای مصارف خانگی است. برخلاف اطلاعات اولیه، مخزن 1.3 لیتر (نه 1.2)، تنظیم دمای مستقیم ندارد (PID خودکار است)، و نازل بخار قوی نیست (برای کف پایه کافی است). بدون آسیاب داخلی، برای بهترین نتیجه نیاز به آسیاب جداگانه دارید. این مدل برای مبتدیان و فضاهای کوچک مناسب است، اما برای حرفه‌ای‌ها یا مصرف بالا محدود است.