مولتی کوکر نینجا OL750 ظرفیت ۷.۵ لیتر استیل چند کاره

Ninja Foodi MAX 15-in-1 SmartLid Multi-Cooker 7.5L [OL750UK]

یک مولتی‌کوکر چندکاره و قدرتمند از برند Ninja است که برای ترکیب چندین وسیله آشپزی در یک دستگاه طراحی شده است. این مدل با ظرفیت 7.5 لیتر، توان 1760 وات، سیستم هوشمند SmartLid و 15 برنامه پخت، می‌تواند برای پخت غذاهای روزمره، غذاهای رژیمی، گوشت، مرغ، برنج، کیک، نان، ماست، سبزیجات، غذاهای بخارپز و حتی خشک‌کردن مواد غذایی استفاده شود.

یکی از مهم‌ترین ویژگی‌های OL750UK، وجود SmartLid است. به‌جای استفاده از چند درپوش متفاوت، یک درپوش هوشمند در اختیار کاربر قرار می‌گیرد و با جابه‌جایی SmartLid Slider می‌توان بین سه حالت اصلی Pressure Cook، Combi-Steam و Air Fry/Hob جابه‌جا شد. این طراحی باعث شده دستگاه بتواند طیف بسیار گسترده‌ای از روش‌های آشپزی را در یک بدنه ارائه کند.

همچنین Smart Cook System و پروب دیجیتال داخلی، امکان اندازه‌گیری دمای داخلی غذا را فراهم می‌کنند. به این ترتیب برای گوشت و ماهی می‌توان درجه پخت دلخواه مانند نیم‌پز تا کاملاً پخته را انتخاب کرد و دستگاه دمای داخلی غذا را کنترل می‌کند.

ویژگی‌های Ninja Foodi MAX OL750UK

✅ 15 عملکرد پخت در یک دستگاه: شامل Pressure Cook، Steam، Air Fry، Grill، Bake، Slow Cook، Dehydrate، Prove، Sear/Sauté، Yoghurt و برنامه‌های مختلف Combi-Steam.

✅ ظرفیت بزرگ 7.5 لیتری: مناسب خانواده‌ها و تهیه غذا در حجم زیاد.

✅ مناسب برای حداکثر 6 وعده: Ninja این مدل را برای پخت تا 6 وعده معرفی کرده است.

✅ SmartLid هوشمند: امکان استفاده از چندین روش پخت با یک درپوش.

✅ توان 1760 وات: برای گرم‌شدن سریع و پخت قدرتمند.

✅ Smart Cook System: کنترل دقیق دمای داخلی گوشت و ماهی با Digital Cooking Probe.

✅ پخت تحت فشار: طبق اعلام Ninja، حالت Pressure Cook می‌تواند تا 70٪ سریع‌تر از روش‌های سنتی مانند Slow Cooking، Simmering یا Braising باشد.

✅ Air Fry: امکان تهیه غذاهای ترد با روغن بسیار کم یا بدون روغن؛ Ninja تا 75٪ چربی کمتر نسبت به سرخ‌کردن سنتی را اعلام می‌کند.

✅ Combi-Steam: ترکیب همزمان بخار و پخت با هوای داغ برای غذاهای آبدار و در عین حال برشته.

✅ Auto-Steam Release: تخلیه خودکار بخار در حالت فشار.

✅ قابلیت Steam Air Fry: ترکیب بخار با Air Fry برای ایجاد بافت آبدار داخل و ترد در بیرون.

✅ سبد Cook & Crisp با ظرفیت 4.7 لیتر: مناسب برای Air Fry و غذاهای ترد.

✅ قابلمه 7.5 لیتری با پوشش سرامیکی نچسب: مناسب برای غذاهای حجیم و حتی یک مرغ یا گوشت تا حدود 3 کیلوگرم.

✅ رک دوطبقه برگشت‌پذیر: امکان پخت مواد در چند سطح.

✅ قابلیت پخت نان و کیک: با برنامه‌های Steam Bread و Steam Bake.

✅ قابلیت تخمیر خمیر: برنامه Prove برای آماده‌سازی خمیر نان.

✅ قابلیت تهیه ماست: برنامه اختصاصی Yoghurt.

✅ قابلیت خشک‌کردن مواد غذایی: برنامه Dehydrate برای میوه خشک، سبزیجات، اسنک و مواد مشابه.

✅ قابلیت Sear/Sauté: برای سرخ‌کردن اولیه گوشت، تفت‌دادن پیاز و آماده‌سازی سس.

✅ قابلیت Slow Cook تا 12 ساعت: برای غذاهای آرام‌پز مانند خورش و گوشت.

✅ قطعات قابل شست‌وشو در ماشین ظرفشویی: برای آسان‌تر شدن نظافت دستگاه.

توضیحات کامل محصول

🔹 طراحی و ساخت

Ninja Foodi MAX OL750UK با بدنه‌ای از ترکیب استیل ضدزنگ و پلاستیک ساخته شده و رنگ آن Steel/Black یا نقره‌ای/مشکی است. ابعاد دستگاه حدود 36 × 35 × 36 سانتی‌متر است و وزن دستگاه در صفحه رسمی Ninja حدود 11.7 کیلوگرم اعلام شده است.

به دلیل وزن و ابعاد نسبتاً زیاد، این مدل بیشتر برای قرارگرفتن دائمی روی کابینت آشپزخانه طراحی شده است تا وسیله‌ای که بعد از هر بار استفاده جابه‌جا شود.

🔹 SmartLid؛ یک درپوش برای چند روش آشپزی

مهم‌ترین تفاوت OL750UK با بسیاری از مولتی‌کوکرهای معمولی، سیستم SmartLid است.

روی دستگاه یک Slider مخصوص قرار گرفته که سه حالت اصلی را کنترل می‌کند:

🔹 Pressure برای پخت تحت فشار

🔹 Combi-Steam برای ترکیب بخار و هوای داغ

🔹 Air Fry/Hob برای Air Fry و عملکردهای اجاق مانند Sear/Sauté

به این ترتیب کاربر لازم نیست برای هر عملکرد درپوش جداگانه نصب کند.

🔹 15 برنامه پخت

یکی از مهم‌ترین دلایل محبوبیت این مدل، تعداد زیاد برنامه‌های پخت آن است.

15 عملکرد اصلی دستگاه عبارت‌اند از:

🔹Pressure Cook

🔹Steam Meals

🔹Steam Air Fry

🔹Steam Roast

🔹Steam Bake

🔹Steam Bread

🔹Air Fry

🔹Grill

🔹Bake

🔹Dehydrate

🔹Prove

🔹Sear/Sauté

🔹Steam

🔹Slow Cook

🔹Yoghurt

این مجموعه عملکردها باعث می‌شود OL750UK بتواند نقش چند وسیله مختلف آشپزخانه را تا حد زیادی بر عهده بگیرد.

🔹 Combi-Steam؛ ترکیب بخار و هوای داغ

یکی از فناوری‌های متمایز این مدل Combi-Steam است.

در این روش، دستگاه بخار و جریان هوای داغ را همزمان به کار می‌گیرد. نتیجه مورد انتظار، غذایی است که داخل آن رطوبت بیشتری حفظ شده و سطح آن می‌تواند ترد و برشته شود.

Ninja این فناوری را برای تهیه غذاهای کامل خانوادگی در مدت کوتاه معرفی می‌کند و اعلام کرده است که بعضی وعده‌های کامل را می‌توان در کمتر از 30 دقیقه آماده کرد.

🔹 Smart Cook System و پروب دیجیتال

یکی از کاربردی‌ترین ویژگی‌های OL750UK، Digital Cooking Probe است.

این پروب داخل غذا قرار می‌گیرد و دمای داخلی آن را به‌صورت مداوم بررسی می‌کند. کاربر می‌تواند برای گوشت و ماهی درجه پخت مورد نظر خود را انتخاب کند و دستگاه بر اساس دمای داخلی غذا فرآیند پخت را کنترل کند.

برای مثال، هنگام پخت استیک یا گوشت، به‌جای اینکه فقط بر اساس زمان حدس بزنید غذا آماده شده یا خیر، پروب دمای واقعی قسمت داخلی را اندازه‌گیری می‌کند.

نکته: پروب با تمام برنامه‌ها قابل استفاده نیست. طبق اطلاعات رسمی Ninja، از آن نمی‌توان در برنامه‌های Steam Bake، Steam Bread، Dehydrate، Prove، Steam، Slow Cook و Yoghurt استفاده کرد.

🔹 Pressure Cook؛ پخت سریع تحت فشار

OL750UK می‌تواند از بخار فوق‌گرم و فشار برای کاهش زمان پخت استفاده کند.

این قابلیت برای غذاهایی مانند:

🔹 گوشت‌های سفت

🔹 خورش

🔹 گوشت گوساله

🔹 Pulled Pork

🔹 حبوبات

🔹 غذاهای یک‌قابلمه‌ای

کاربرد زیادی دارد.

Ninja اعلام کرده است که Pressure Cook می‌تواند تا 70٪ سریع‌تر از روش‌های سنتی مانند Slow Cook، Simmer یا Braise عمل کند.

این عدد یک ادعای عملکردی شرکت در شرایط آزمایشگاهی/مقایسه‌ای است و زمان واقعی بسته به نوع غذا، مقدار مواد و شرایط پخت متفاوت خواهد بود.

🔹 Auto-Steam Release

پس از اتمام پخت تحت فشار، سیستم Auto-Steam Release می‌تواند تخلیه بخار را به شکل خودکار مدیریت کند.

کاربر می‌تواند بین حالت‌های مختلف تخلیه بخار مانند:

🔹 Quick

🔹 Natural

🔹 Delayed

انتخاب کند.

این ویژگی باعث می‌شود پس از پایان پخت، نیاز به آزادکردن دستی بخار در هر بار استفاده کمتر شود.

🔹 Air Fry؛ سرخ‌کردن با روغن کمتر

OL750UK به حالت Air Fry مجهز است و با استفاده از گردش هوای داغ می‌تواند سطح مواد غذایی را ترد کند.

برای نمونه می‌توان از آن برای:

🔹 سیب‌زمینی سرخ‌کرده

🔹 بال مرغ

🔹 فیله مرغ

🔹 سبزیجات

🔹 ماهی

🔹 اسنک‌ها

استفاده کرد.

Ninja اعلام می‌کند Air Fry می‌تواند تا 75٪ چربی کمتری نسبت به سرخ‌کردن سنتی داشته باشد؛ این ادعا بر اساس آزمایش با سیب‌زمینی سرخ‌کرده دست‌برش و سرخ‌شده در روغن عمیق است.

🔹 ظرفیت 7.5 لیتری

ظرفیت کلی دستگاه 7.5 لیتر است و Ninja آن را برای پخت تا 6 وعده معرفی می‌کند. همچنین قابلمه اصلی می‌تواند یک رُست تا حدود 3 کیلوگرم را در خود جای دهد.

سبد Cook & Crisp نیز 4.7 لیتر ظرفیت دارد و برای حدود 1.8 کیلوگرم سیب‌زمینی سرخ‌کرده مناسب اعلام شده است.

بنابراین این مدل برای خانواده‌های متوسط و بزرگ، Meal Prep و آماده‌سازی غذا برای چند نفر بسیار مناسب است.

🔹 قابلمه سرامیکی نچسب

قابلمه اصلی از آلومینیوم ساخته شده و دارای پوشش نچسب سرامیکی است. Ninja همچنین اعلام می‌کند این پوشش PTFE-Free است.

این قابلمه برای پخت غذاهای مختلف استفاده می‌شود و به دلیل پوشش نچسب، تمیزکردن آن نسبت به قابلمه‌های فلزی بدون پوشش آسان‌تر است.

برای حفظ عمر پوشش، بهتر است از ابزارهای فلزی تیز و اسکاچ‌های بسیار زبر استفاده نشود.

🔹 رک دوطبقه برگشت‌پذیر

در بسته‌بندی دستگاه یک 2-Tier Reversible Rack قرار دارد.

این رک اجازه می‌دهد مواد غذایی را در چند سطح قرار دهید و برای:

🔹 بخارپزکردن

🔹 پخت همزمان چند ماده

🔹 Grill

🔹 Bake

🔹 Steam

استفاده کنید.

این قابلیت در زمان آماده‌سازی یک وعده کامل می‌تواند بسیار کاربردی باشد.

🔹 Steam Bread و Steam Bake

یکی از قابلیت‌های جالب این مدل، امکان تهیه نان و شیرینی است.

با Steam Bread می‌توان خمیر را آماده و سپس نان را در همان دستگاه پخت کرد.

Steam Bake نیز برای کیک، بریوش، دسر و انواع محصولات پختنی کاربرد دارد و بخار به حفظ رطوبت و ایجاد بافت مناسب کمک می‌کند.

🔹 Slow Cook و Keep Warm

برای غذاهایی که نیاز به زمان طولانی دارند، حالت Slow Cook در نظر گرفته شده است.

این حالت می‌تواند تا 12 ساعت برای غذاهای آرام‌پز مورد استفاده قرار گیرد.

پس از برخی برنامه‌های پخت مانند Pressure، Steam یا Slow Cook، دستگاه می‌تواند وارد حالت Keep Warm شود.

طبق مشخصات رسمی، Keep Warm می‌تواند تا 12 ساعت فعال بماند و دما را برای گرم نگه‌داشتن غذای پخته‌شده در محدوده ایمن حفظ کند؛ این حالت برای گرم‌کردن غذای سرد از ابتدا طراحی نشده است.

🔹 Dehydrate؛ خشک‌کردن مواد غذایی

با برنامه Dehydrate می‌توان مواد غذایی را برای تهیه:

🔹 میوه خشک

🔹 سبزیجات خشک

🔹 اسنک

🔹 گیاهان معطر خشک

🔹 Jerky

آماده کرد.

این قابلیت باعث می‌شود دستگاه فقط برای پخت غذاهای معمولی نباشد و بتوان از آن برای تهیه میان‌وعده‌های خانگی نیز استفاده کرد.

🔹 Sear/Sauté

با عملکرد Sear/Sauté می‌توان قبل از پخت اصلی، مواد غذایی را داخل خود دستگاه تفت داد.

برای مثال در تهیه خورش می‌توان ابتدا:

🔹 پیاز را تفت داد.

🔹 گوشت را سرخ کرد.

🔹 ادویه و مواد اولیه را اضافه کرد.

🔹 سپس دستگاه را روی Pressure Cook یا Slow Cook قرار داد.

این روش باعث کاهش تعداد ظروف مورد استفاده و در نتیجه کاهش شست‌وشوی ظروف می‌شود.

🔹 شست‌وشو و نگهداری

قابلمه، سبد Cook & Crisp و بسیاری از متعلقات دستگاه قابل شست‌وشو در ماشین ظرفشویی هستند.

اما Digital Cooking Probe استثناست و Ninja توصیه می‌کند این قطعه به‌صورت دستی و فقط با پارچه مرطوب تمیز شود.

پس از هر بار استفاده بهتر است:

🔹 قابلمه و سبد تمیز شوند.

🔹 رینگ سیلیکونی بررسی و تمیز شود.

🔹 اطراف درپوش از باقی‌مانده غذا پاک شود.

🔹 محل جمع‌شدن بخار و رطوبت تمیز شود.

🔹 پروب با پارچه مرطوب پاک شود.

🔹 استاندارد و ایمنی

OL750UK یک وسیله برقی آشپزخانه با عملکرد پخت تحت فشار است؛ بنابراین رعایت دستورالعمل‌های ایمنی سازنده اهمیت ویژه‌ای دارد.

در هنگام استفاده:

🔹 در زمان پخت تحت فشار، درپوش را طبق دستورالعمل قفل کنید.

🔹 دریچه‌ها و مسیر خروج بخار را مسدود نکنید.

🔹 هنگام تخلیه بخار دست و صورت را نزدیک خروجی بخار قرار ندهید.

🔹 دستگاه را بیش از ظرفیت مجاز پر نکنید.

🔹 رینگ سیلیکونی را به‌طور منظم بررسی کنید.

🔹 در صورت آسیب‌دیدگی رینگ یا قطعات مربوط به سیستم فشار، از دستگاه استفاده نکنید تا قطعه مناسب تعویض شود.

🔹 شرایط نگهداری

برای افزایش عمر Ninja OL750UK:

🔹 دستگاه را در محیط خشک و دور از رطوبت اضافی نگهداری کنید.

🔹 قبل از نگهداری، قطعات قابل شست‌وشو را کاملاً خشک کنید.

🔹 رینگ سیلیکونی را تمیز و سالم نگه دارید.

🔹 دریچه‌ها و مسیرهای بخار را مرتب بررسی کنید.

🔹 از قرار دادن اجسام سنگین روی درپوش خودداری کنید.

🔹 پروب دیجیتال را داخل آب یا ماشین ظرفشویی قرار ندهید.

🔹 پوشش سرامیکی قابلمه را با ابزار فلزی خراش ندهید.

🔹 دستگاه را در محلی قرار دهید که اطراف آن فضای کافی برای خروج بخار وجود داشته باشد.

🔹 محصولات مشابه بازار

از محصولات نزدیک به Ninja Foodi MAX OL750UK می‌توان به مدل‌های زیر اشاره کرد:

🔹Ninja Foodi MAX OL650UK

🔹Ninja Foodi MAX OL550UK

🔹Ninja Foodi MAX OL750UK

🔹Ninja Foodi SmartLid 11-in-1

🔹Instant Pot Pro Crisp

🔹Tefal Cook4Me+

برخی مدل‌های چندکاره Crock-Pot و Philips

با این حال، ترکیب 15 برنامه، SmartLid، Combi-Steam، Pressure Cooking، Air Fry و Digital Cooking Probe یکی از ویژگی‌هایی است که OL750UK را از بسیاری از مولتی‌کوکرهای ساده متمایز می‌کند.

🔹 علت پیشنهاد خرید

اگر به دنبال دستگاهی هستید که بتواند چندین وسیله آشپزخانه را تا حد زیادی جایگزین کند، Ninja Foodi MAX OL750UK گزینه‌ای بسیار کاربردی است.

مهم‌ترین دلایل پیشنهاد آن عبارت‌اند از:

🔹 ظرفیت بزرگ 7.5 لیتری

🔹 توان 1760 وات

🔹 15 عملکرد پخت

🔹 پخت تحت فشار سریع

🔹 Air Fry با روغن کم

🔹 سیستم Combi-Steam

🔹 پروب دیجیتال هوشمند

🔹 قابلیت تهیه نان، کیک و ماست

🔹 Slow Cook تا 12 ساعت

🔹 قابلیت Dehydrate

🔹 شست‌وشوی آسان بسیاری از قطعات

🔹 مناسب خانواده‌های چندنفره

جدول مشخصات کامل Ninja Foodi MAX OL750UK

جمع‌بندی نهایی

Ninja Foodi MAX 15-in-1 SmartLid Multi-Cooker 7.5L [OL750UK] یکی از کامل‌ترین مولتی‌کوکرهای Ninja در سری Foodi است. این دستگاه با 15 عملکرد، ظرفیت 7.5 لیتری، توان 1760 وات، SmartLid، پخت تحت فشار، Air Fry، Combi-Steam و Digital Cooking Probe می‌تواند بسیاری از نیازهای آشپزی روزانه را در یک دستگاه پوشش دهد.

بزرگ‌ترین نقطه قوت آن، فقط تعداد برنامه‌ها نیست؛ بلکه ترکیب پخت تحت فشار، بخار و گردش هوای داغ در یک دستگاه و امکان کنترل دمای داخلی غذا با پروب دیجیتال است. در نتیجه برای خانواده‌هایی که به دنبال کاهش تعداد لوازم آشپزخانه و صرفه‌جویی در زمان پخت هستند، گزینه‌ای بسیار جذاب محسوب می‌شود.

از طرف دیگر، وزن حدود 11.7 کیلوگرم، ابعاد نسبتاً بزرگ و پیچیدگی بیشتر نسبت به یک پلوپز یا سرخ‌کن ساده، مواردی هستند که قبل از خرید باید در نظر گرفته شوند. همچنین هنگام استفاده از قابلیت Pressure Cook، رعایت دقیق دستورالعمل‌های ایمنی سازنده ضروری است.

در مجموع، اگر یک دستگاه چندکاره حرفه‌ای برای پخت غذاهای متنوع، Air Fry، بخارپز، آرام‌پز، پخت تحت فشار و حتی تهیه نان و ماست می‌خواهید، Ninja Foodi MAX OL750UK یکی از گزینه‌های قدرتمند و کامل در این دسته است.