Gastroback 42616 Design Espresso Barista Pro

اسپرسوساز با آسیاب گاستروبک مدل 42616

بررسی کلی محصول

اسپرسوساز گاستروبک 42616 یک دستگاه پورتافیلتر نیمه‌حرفه‌ای با آسیاب مخروطی داخلی است که برای باریستاهای خانگی و کافه‌های کوچک طراحی شده است. با فشار 15 بار، توان 1550 وات، و سیستم ترموبلاک، این دستگاه اسپرسو، کاپوچینو، لاته، و دیگر نوشیدنی‌ها را با کیفیت کافی‌شاپی ارائه می‌دهد. این مدل در سال 2021 توسط ETM Testmagazin با امتیاز 92% (تست‌برنده) به دلیل عملکرد و طراحی‌اش تحسین شد.

ویژگی‌های برجسته

فشار پمپ: 15 بار (پمپ ULKA ایتالیایی) برای عصاره‌گیری با کرمای غلیظ.

توان: 1550 وات، گرمایش سریع (2-3 دقیقه).

آسیاب داخلی: تیغه مخروطی استیل با 30 سطح تنظیم (ریز تا درشت).

مخزن آب: 2.8 لیتر (500 میلی‌لیتر حداقل)، جداشونده.

مخزن دانه: 230 گرم، با درپوش محافظ عطر.

نازل بخار: 360 درجه چرخشی، برای کف شیر حرفه‌ای (100-110°C).

کنترل‌ها: دکمه‌های برنامه‌ریزی برای مقدار آب، پودر، و زمان عصاره‌گیری.

لوازم جانبی: پورتافیلتر، فیلتر 1 و 2 فنجان، تمپر استیل، پارچ شیر 400 میلی‌لیتری، برس تمیزکاری.

طراحی: بدنه استیل ضدزنگ/پلاستیک، ابعاد 32.2 × 34.9 × 41.1 سانتی‌متر، وزن 8.2 کیلوگرم.

ویژگی‌ها: PID کنترل دما، عملکرد آب داغ، صفحه گرم‌کن فنجان، سینی قطره‌چکان جداشونده.

چرا این مدل را انتخاب کنیم؟

کیفیت کافی‌شاپی: اسپرسو با کرما و طعم غنی، کف شیر حرفه‌ای.

چندکاره: آسیاب و دم‌آوری در یک دستگاه، صرفه‌جویی در فضا و هزینه.

شخصی‌سازی: 30 سطح آسیاب و تنظیم مقدار پودر/آب برای طعم دلخواه.

سرعت بالا: گرمایش سریع و آماده‌سازی در 2-5 دقیقه.

کاربری آسان: مناسب مبتدیان و حرفه‌ای‌ها با کنترل‌های ساده و دفترچه راهنمای جامع.

نظرات کاربران

کیفیت قهوه: اسپرسو غلیظ با کرما خوب، کاپوچینو با کف یکنواخت (امتیاز 4.0 از 5 در Amazon.de، 120 نظر).

کاربری: آسیاب دقیق، اما تنظیم اولیه برای مبتدیان زمان‌بر است. نازل بخار قوی و قابل اعتماد.

انتقادات: پخش پودر هنگام آسیاب (نیاز به دقت)، دوام برخی قطعات پلاستیکی (مانند دسته پورتافیلتر)، گاهاً خرابی آسیاب پس از 1-2 سال (گزارش‌های معدود). خدمات پس از فروش گاستروبک در برخی مناطق کند است.

نمونه نظر: «اسپرسو عالی است و آسیاب کار را راحت می‌کند، ولی باید یاد بگیرید پودر را دقیق تنظیم کنید.»

نکات استفاده و نگهداری

از دانه‌های تازه (تست‌شده حداکثر 2 هفته) با رست متوسط تا تیره استفاده کنید.

مخزن را با آب تصفیه‌شده پر کنید و هر 2-3 ماه جرم‌گیری کنید (محلول جرم‌گیر: 1:1 با آب).

نازل بخار را پس از هر استفاده با پارچه مرطوب و چرخه بخار تمیز کنید.

پودر باقی‌مانده در آسیاب و فیلتر را با برس تخلیه کنید تا مسدود نشود.

دستگاه را در محیط خشک و دور از رطوبت نگه دارید.

اسپرسوساز گاستروبک 42616 با توان 1550 وات، فشار 15 بار، و آسیاب داخلی 30 سطحی، دستگاهی ایده‌آل برای تهیه قهوه حرفه‌ای در خانه است. با وجود نیاز به یادگیری اولیه برای تنظیمات و برخی محدودیت‌های دوام قطعات پلاستیکی، کیفیت ساخت، عملکرد چندکاره، و قیمت مناسب (نسبت به رقبا) آن را به گزینه‌ای جذاب تبدیل می‌کند.